まるで豚骨！こってり派も納得！ 魚介の風味たんまりラーメン！ 鳴門魚魚麺
鳴門近海で獲れた魚の骨を、じっくり煮込んだ
濃厚！魚骨スープを食卓で！
海の香と濃厚なコクがラーメン通を虜にする！
濃厚！魚骨スープを食卓で！
海の香と濃厚なコクがラーメン通を虜にする！
- 内容量
- 麺100g×1袋、魚骨スープ350g×1袋
- 原材料
- 【麺】小麦粉(国産製造)、大麦(ダイシモチ麦)、食塩/酒精、かん水、焼成カルシウム、加工澱粉、(一部に小麦を含む)
【魚骨スープ】魚出汁(徳島近海産)、料理酒、鶏ガラ出汁、生姜、にんにく(国産)、調味料(ミネラル補給調味料)
- 栄養成分表示
- (100g当たり)エネルギー:215kcal、たんぱく質:4.5g、脂質:13.5g、炭水化物:18.8g、食塩相当量:1.4g
- アレルギー物質
- 特定原材料等28品目中：小麦
※本製造工場では、卵、小麦、乳成分、えび、大豆、牛肉、豚肉、ゼラチン、りんごを含む製品を製造しています。
※麺はそば粉を含む製品と共通の設備で製造しています。
- 賞味期限
- 製造後半年間
- 保存方法
- -18度以下で保存してください
※加熱してお召し上がりください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
鳴門屋のココだけの話鳴門魚魚麺 開発秘話
鳴門近海で獲れた
魚の骨が原料
荒波に揉まれて育った鳴門近海の魚は、味が良く、風味が強いことで知られています。鯛をはじめとした魚の骨を、じっくり、じっくり、じっくり煮込むことで生まれた濃厚な魚骨。骨の髄まで味わってください！
荒波に揉まれて育った鳴門近海の魚は、味が良く、風味が強いことで知られています。鯛をはじめとした魚の骨を、じっくり、じっくり、じっくり煮込むことで生まれた濃厚な魚骨。骨の髄まで味わってください！
鳴門の調理人「岡田氏」が
創るラーメン
長年、鳴門の地場産品を使った料理を提供してきた伝説の調理人「岡田氏」が、鳴門の魚を使い、コクのあるラーメンを目指して創ったのが鳴門魚魚麺。鳴門の良さを全国にお届けしたい！一途な思いがこもった逸品です！
長年、鳴門の地場産品を使った料理を提供してきた伝説の調理人「岡田氏」が、鳴門の魚を使い、コクのあるラーメンを目指して創ったのが鳴門魚魚麺。鳴門の良さを全国にお届けしたい！一途な思いがこもった逸品です！
ガッツリ系もはまる
コクとコシ
ラーメンフリークがハマるガッツリ系にも劣らない深いコクを実現！とろみのある舌触りもその一つ。特製鳴門麺は温かいスープと交わることで、しっかりとしたコシが生まれます。ラーメン通のあなた！まったく新しい鳴門系ラーメンをご賞味あれ！
ラーメンフリークがハマるガッツリ系にも劣らない深いコクを実現！とろみのある舌触りもその一つ。特製鳴門麺は温かいスープと交わることで、しっかりとしたコシが生まれます。ラーメン通のあなた！まったく新しい鳴門系ラーメンをご賞味あれ！